18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

5 лучших масок первой красавицы

1. Яблочно-овсяная маска Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте 1 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Дайте настояться 5 мин и наносите на личико. Маска отлично насытит кожу витаминами.

2. Банановая маска 1 спелый банан разомните вилкой и смешайте с 1 ч. л. жирных сливок. Нанесите на лицо на 15-20 мин, смойте. Маска увлажнит сухую кожу!

3. Капустная маска Несколько капустных листьев пропустите через мясорубку. Кашицу наложите на лицо и держите 20-30 минут. Затем смойте. Эта маска хороша для стареющей кожи.

4. Дрожжевая маска 100-граммовую пачку дрожжей разведите водой до консистенции сметаны. Нанесите и смойте через 15 мин. Маска вернет коже эластичность!

5. Картофельная маска Отварите картофелину, очистите и разомните с 1 ч. л. молока и желтком яйца. Теплое пюре толстым слоем наносите на лицо и шею на 20-25 мин. Смойте прохладной водой. Кожа не будет шелушиться! Внимание: делайте маски не чаще 2-3 раз в неделю!

— Алло, пап, заберешь меня?

— Нет !
— Нууу почему?
— Ты же вчера купила СУПЕР УДОБНЫЕ туфли, за 10 тысяч! на каблуке 15 см, который ВООБЩЕ НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ … Вот и иди теперь пешком… И главное от бедра доченька, от бедра!))

Кефирные маски для волос.

Кефирная маска для волос придает им блеск и густоту. Кроме того, это отличное средство для укрепления, лечения и роста волос, которое с легкостью можно использовать в домашних условиях. А благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам, кефирная маска сделает волосы мягкими и шелковистыми. В состав кефира входят витамины группы В и Е, протеин, полезные биокультуры. Все это необходимо для красоты волос.

Многих останавливает от применения такой маски специфический запах кислого молока. От него легко можно избавиться, если в маску добавить пару капель эфирного масла по выбору или ополоснуть волосы после мытья водой с добавлением лимонного сока.

Простая кефирная маска для густоты волос

Слегка подогрейте кефир и нанесите на сухие волосы по всей длине, особое внимание уделите прикорневой зоне. Сделайте массаж кожи головы, чтобы маска лучше впиталась, и усилилось кровообращение. Оберните голову полиэтиленом и полотенцем. Держите маску 30-40 минут, а затем смойте теплой водой и шампунем. Такую процедуру можно делать 1-2 раза в неделю.

Кефирная маска для роста волос

В этом рецепте используются обычные хлебопекарские дрожжи, которые славятся своей способностью стимулировать рост роскошных локонов. Нам понадобятся: полстакана кефира, 20 гр. дрожжей, 1 ст. л. меда, 1 ячный желток. Для большей эффективности можно добавить 1 ампулу экстракта алоэ и 1 ампулу никотиновой кислоты (витамин группы В, способствующий росту волос). Смешайте все ингредиенты и нанесите на всю длину на час. Помогает также при перхоти и способствует укреплению.

Увлажняющая кефирная маска

Смешайте 0.5 стакана кефира, 1 куриный желток и 1 ст.л. растительного масла на выбор (оливковое, касторовое, репейное, кокосовое, жожоба, масло авокадо). Держите эту маску не менее 1 часа. Не забывайте, как и в предыдущих рецептах, особое внимание уделить корням и массажу кожи головы. Эта маска хорошо смывается обычным шампунем. Делайте ее 1 раз в неделю.